Düdüklüde Kırmızı Mercimek Kaç Dakikada Pişer

Yeşilmercimek, tohum şeklinde bulunan oldukça faydalı bir besindir. Yemeği, salatası, çorbası ve böreği yapılarak tüketilebilen yeşil mercimek, oldukça da lezzetli bir besindir. Siz de birçok faydası bulunan yeşil mercimeği istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz. 

Yeşil Mercimek Normal Tencere Kaç Dakikada Pişer?

- Yeşil mercimeğin normal tencerede pişme süresi yaklaşık olarak 40 dakika sürer.

- Pişirmeden önce yeşil mercimeği güzel bir şekilde ayıklamanız gerekecektir. 

- Ayıkladığınız mercimeği ilk olarak güzel bir şekilde yıkamanız gerekir. 

- Yıkadıktan sonra tencerede kaynamakta olan suyun içerisine mercimeklerinizi atabilirsiniz.

- Yaklaşık olarak 10 dakika kaynadıktan sonra ise yeşil mercimekten çıkan siyah suyun süzülmesi gerekir. 

- Sonrasında yeni bir suyun içerisine alınan mercimekler tekrar kaynatılır ve böylece yemeğinizi hazırlamanız için hazır hale gelir.

Düdüklüde Ne Zaman Haşlanır?

- Düdüklü tencere de ise yeşil mercimeğin pişme süresi yaklaşık olarak 20 dakika sürmektedir. 

 - Düdüklü tencere bilindiği gibi yüksek basınç ile yemekleri pişirdiği için yiyeceklerin pişme sürelerini de oldukça azaltmaktadır. 

Yeşil Mercimeğin Faydaları Nelerdir?

- Kas gelişimini destekleyen yeşil mercimek aynı zamanda da kasların güçlenmesi açısından oldukça faydalı bir besindir.

- İçerisinde bol miktarda lif bulunur ve düzenli olarak tüketildiği takdirde kendinizi enerjik hissetmenizi sağlar. 

- Kalp sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. 

- Kötü kolesterolü düşürücü bir etkisi bulunur. 

- Organlarda meydana gelen hasarları onarıcı bir etkiye sahip olan yeşil mercimek aynı zamanda hasarların oluşmasının da önüne geçer.

- Şeker hastalığı olan kişilerin tedavi sürecinde yeşil mercimek tüketmeleri önerilmektedir. 

- Bol miktarda magnezyum içeren yeşil mercimek kalp ve damar hastalıklarına da oldukça iyi gelmektedir. 

Mercimek Çorbası Tarifi için,

Öncelikle soğanlarımızı soyup az miktar yağ ile kavuralım.

Üzerine mercimeği yıkayıp ilave edelim.

Ardından patatesi de küp küp doğrayıp ilave edelim.

Ardından suyu aktaralım.

Baharatlarımızıda ilave edip kapağını kapatalım.

Ben düdüklü tencere de yapıyorum hava almadan daha çabuk piştiğini düşünüyorum.

Not: kaynamaya başlayınca 10 dk. Tuttum.

Ocaktan aldığımız çorbamızı blendırla çırpalım.

Üzerine küçük bir tavada sosumuzu hazırlamak için sıvıyağ ile pul biberimizi yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirelim.

Sıcak servis edelim.

Mercimek Çorbası hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😉