Evde Krema Yapımı Yemeklik

Ülkemiz yemek kültürü açısından pek çok mutfağın eline su dökmesi mümkün olmayan bir senteze sahiptir ancak söz konusu kremalar olduğunda birçok insanın aklına hemen beyaz krema denen pasta kreması gelir. &#;Tatlı olmayan&#; ve başta makarna sosları olmak üzere çorbalar ile diğer yemeklerde kullanılmak üzere hazırlana  süt kreması, pasta ve kek tariflerinde kullanılan kremalardan farklıdır. Her ne kadar Google üzerinden yapılan &#;yemek kreması tarifi&#; aramalarında binlerce farklı sonuç çıksa da, bu sayfaların neredeyse tamamında yemek kremasıyla ilgili bilgi bulunamaması, pek çok insanın market reyonlarına geri dönmesine neden olur. Katkısız olduğundan emin olmak için evde kendi &#;yemek&#; kreması hazırlamak isteyenler, mikrodalga fırın kullanılarak 5 dakika içinde krema yapabilir. Çok kısa bir süre içinde kullanıma hazır hale gelen bu ev yapımı krema tarifi sayesinde katkısız ve çok basit şekilde hazırlana yemeklik kremalarınızla kendi lezzetlerinize imza atabilirsiniz.

Malzemeler;

• Bir su bardağı ( ml) tam yağlı pastörize inek sütü
• 1 çorba kaşığı (25 gram) &#;elenmiş&#; un
• 1 tatlı kaşığı (5 gram) rafine sofra tuzu

Hazırlanışı;

Son derece pratik bir biçimde hazırlanan yemek kreması için tek yapmanız gereken; ml tam yağlı pastörize inek sütünü, 25 gram elenmiş unu ve 5 gram rafine sofra tuzunu derince bir kapta mikser yardımıyla karıştırmak&#; Mikserinizi en yüksek devire ayarlayarak tüm malzeme homojen bir karışım haline gelinceye kadar saniye karıştırın. Koyu bir kıvam alan karışımı, Watta ayarladığınız mikrodalga fırında yaklaşık olarak 3 dakika boyunca pişirin. 3 dakikanın sonunda kullanıma hazır hale gelen yemeklik kremanızı doğrudan çorbanıza ya da makarna sosunuza ilave edebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan ev yapımı kremanın içinde herhangi bir katkı maddesi olmadığından uzun sürede bozulmadan dayanamayacağından, hazırlandıktan sonra bekletmeden kullanmanızda yarar var. Tarif zaten çok kısa süre içinde yemeklik kremanızın hazır hale gelmesini sağladığından, ihtiyaç duyduğunuzda yemeklik kremanızı hemen hazırlayarak taze taze kullanabilirsiniz.

İlgili

Usta ellerde pişirilen krema, sıradan bir tarifin lezzetini anında katlayan
malzemelerden biridir. Çorba, tatlı, pasta ya da et yemeklerinde harika bir etki
bırakır. Siz de sıradaki tariflerinizde krema kullanmak istiyor ve bu kremayı
satın almak yerine kendi ellerinizle yapmak istiyorsanız yazımızın detaylarına
buyurun. Ev yapımı krema nasıl yapılır, işte; tüm detaylarıyla sizi bekliyor…

1. Tatlı Tarifler İçin Ev Yapımı Krema Tarifi

Kek, pasta, kurabiye gibi tatlı lezzetlere kremanın ne kadar yakıştığını biliriz. O
halde, kendinize bir güzellik yapma zamanı neden olmasın? Tatlı krema
tarifimizi hemen uygulayarak tatlı tariflerinizin lezzetini katlayabilirsiniz.

&#; 3 yemek kaşığı un ve 1,5 yemek kaşığı buğday nişastasını eleyerek derin
bir kap içerisine ekleyin.

&#; Daha sonra 1 adet yumurta, 4 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı şeker ve
yarım çay kaşığı vanilya ekleyip mikser yardımıyla karıştırın.

&#; Hazırladığınız karışımı tencereye alıp kısık ateş üzerinde kıvam alıncaya
dek devamlı karıştırarak pişirin.

&#; Kıvam aldığında ocaktan alın ve 45 gram tereyağını ekleyin. Tereyağı
iyice eriyene dek karıştırın ve soğumaya bırakın.

&#; Soğumakta olan kremayı ara sıra karıştırarak kıvamını korumasını
sağlayın.

&#; Soğuyan kremayı krema sıkma aparatına ya da temiz bir poşete doldurup
pasta, kek gibi tariflerde kullanın.

Ev Yapımı Tatlı Kremanın Püf Noktaları Nelerdir?

Evde hazırlayacağınız kremanın tıpkı hazır alınmış gibi kusursuz olmasını
istiyorsanız yapım aşamasında dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları
mevcuttur. Şimdi sıralayacağımız püf noktalarına dikkat ederek siz de
mükemmel bir krema hazırlayabilirsiniz.

&#; Krema malzemelerini bir araya getirirken un, nişasta gibi katı
malzemeleri elekten geçirmeyi unutmayın.

&#; Malzemeleri mutlaka mikser yardımıyla karıştırarak iyi bir kıvam almasını
sağlayın.

&#; Kremayı pişirirken dibinin tutması, topak topak olmaması için sürekli
karıştırın.

&#; Tereyağı, yumurta, süt gibi malzemelerin oda sıcaklığında olmasına
dikkat edin.

&#; Kullanacağınız tarife göre kakao, meyve püresi, rendelenmiş limon veya
portakal kabuğu, tarçın gibi ek malzemelerden yararlanarak aroma
kazandırın.

2. Tuzlu Tarifler İçin Ev Yapımı Krema Tarifi

Mantar sote, makarna gibi birçok tarifte krema kullanarak daha özel, daha
akılda kalıcı lezzetler elde edebilirsiniz. İşte, tuzlu tarifleriniz için nefis krema
tarifi:
&#; Derin bir kase içerisine 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurtanın sarısı,
damla limon suyu, 1 tutam tuzu karıştırın.

&#; Daha sonra 1 su bardağı tam yağlı inek sütünü azar azar ekleyin.

&#; Mikser yardımıyla önce düşük daha sonra yüksek ayarda yaklaşık 10
dakika çırpın.

&#; Krema kullanıma hazır, mümkünse buzdolabında 3 saat dinlendirdikten
sonra dilediğiniz yemeğe katabilirsiniz.

Ev Yapımı Tuzlu Kremanın Püf Noktaları Nelerdir?

&#; Eklediğinizde karıştıramadığınız bir yemekte kullanacaksanız 1 çay
bardağı kaynar su ile karıştırıp ekleyebilirsiniz.

&#; Kremanın kıvamını çok koyu bulduysanız süt ekleyerek açabilirsiniz.

&#; En fazla 2 gün içerisinde tüketmeyi unutmayın.

Tariflerinizde kullanacağınız lezzetli bir krema için gerekli her şey Migros Sanal Market&#;te!

Pınar süt tariflerinize lezzet katacak. Satın almak için hemen tıklayın.

Arzum Ar/ArB Ecomix mikser ile siz de kremanınızın tam kıvamında olmasını sağlayabilir ve kremanızı pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Satın almak için hemen tıklayın.

İçim Şef Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

gr spagetti makarna 
2 yemek kaşığı İçim Tereyağı
2 diş sarımsak 
gr İçim Şef Krema
Tuz 
Karabiber
dal fesleğen 

Yapılışı

İçim Şef Krema ile bambaşka bir lezzete sahip olan bu makarna tarifini mutlaka denemek isteyeceksiniz.

1. Spagettileri paketinin arkasında yazan tarife uygun olarak haşlayın.
2. Kremalı makarnanın sosu için ayrı bir tencerede İçim Tereyağı’nı eritin.
3. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
4. Eriyen İçim Tereyağı’na sarımsakları ekleyin ve bir tur çevirin.
5. İçim Şef Krema, tuz ve karabiberi de sosa ilave edin.
6. Sosu karıştırdıktan sonra haşlanan spagettileri sosun içerisine alın.
7. Fesleğen yapraklarını da sosa ekleyerek karıştırıp makarnayı sıcak servis edin. Afiyet olsun.

İpucu : Fesleğen yapraklarını acı tat oluşturmaması için sos piştikten sonra ilave etmeye özen gösterin.

 

DANIŞMA HATTI0 42 46

Ofis Park Maltepe - Altayçeşme Mahallesi Çamlı Sokak No: 21 Maltepe / İstanbul

---